2024年11月1日中午，梅山校区第一餐厅内弥漫着诱人的美食香气，一场别开生面的美食品鉴会在此盛大举行。此次品鉴会作为校庆纪念周系列活动之一，不仅为师生们带来了一场味觉盛宴，更全面地展示了学院校友基金第二批“学生成长计划”项目成果。

作为学院培养全面发展人才的创新之举，校友基金第二批“学生成长计划” 项目致力于搭建实践平台，让学生能够将理论知识与实际操作紧密融合，全方位培养综合素养，成为创新型、复合型人才。而由校友们齐心捐赠设立的学院校友会基金，为 “学生成长计划” 项目注入了源源不断的活力。

值得一提的是，此次品鉴会所展示的产品均来自第二批“学生成长计划”项目，并与部分企业开展了合作。学生们在专业老师的悉心指导下，重点聚焦于产品开发与制作，经过反复试验与优化，最终成功研发出了一系列兼具创新性、市场性和社会性的美食与文化产品。如与江西德上科技集团有限公司合作研制的鱼胶原蛋白肽口服液、鱼胶原酸奶、鱼明胶咖啡等系列高胶原蛋白食品，将胶原蛋白与饮品结合，提升饮品的顺滑感与营养价值，满足都市群对健康与便利的需求。与宁波益富乐生物科技有限公司合作研发的药食同源系列乳酸菌饮品，提高了传统乳酸菌饮品的保健功效。

活动现场热闹非凡，学生们参与热情高涨。一款款色香味俱佳的美食被端上品鉴台，吸引了众多师生驻足品尝。大家纷纷赞叹这些美食不仅口感独特、味道鲜美，更承载着学生们对知识的深刻理解和创新实践的丰硕成果。

随着美食品鉴会的圆满落幕，学院将继续拓展人才培养与创新实践的深度和广度，通过实践项目这一有力杠杆，学生们能够将所学知识灵活运用到实际操作中，同时为学生创造更多实践和创新的机会，推动学院人才培养与创新实践迈向新的高度。