24Jun
食品科学与工程专业介绍
培养目标:以立德树人为根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。掌握化学、生物学、工程技术、质量管理等专业相关基础知识,具有食品分析检测、食品加工和食品资源综合利用等方面的能力,能够在食品尤其是水产品贮藏与加工领域从事生产加工、产品研发、市场营销、工程设计、技术管理、科学研究等方面工作的高层次工程技术人才。主要课程:生物化学、微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品化学、食...
培养目标:以立德树人为根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。掌握化学、生物学、工程技术、质量管理等专业相关基础知识,具有食品分析检测、食品加工和食品资源综合利用等方面的能力,能够在食品尤其是水产品贮藏与加工领域从事生产加工、产品研发、市场营销、工程设计、技术管理、科学研究等方面工作的高层次工程技术人才。主要课程:生物化学、微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品化学、食...