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2018年12月25日，食品与药学学院青年教师学术沙龙在梅山校区竺银康楼开讲了。第一讲，由刚从英国布里斯托大学访学归来的曹锦轩副教授主讲，题目为“An reconsidering on the design of protocell in the future from the standpoint of cell biology”。他从食品跨界接触化学领域研究protocell，分享访学收获；又从化学回归食品、药学研究，探讨二者结合的交叉点和创新点。最后，曹老师还就基金申请、青年科研人员发展等与青年教师探讨。本期第一讲由学院院长助理邵兴锋教授主持。

“食品与药学学院青年教师学术沙龙活动”是在学院党政领导的大力支持下，将“自我展示、同伴互助、专家引领”三位一体形成合力，搭建起青年教师学习、交流和展示的平台，活跃学院学术氛围，服务于学院人才培养、科研和学科发展。