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4月9日，中国工程院薛长湖院士莅临博彩网站排名-博彩导航 考察指导，为梅山校区师生主讲“做人做事做学问”名家系列讲座第231讲。校党委委员、副校长李伟平热情接待并陪同考察交流，博彩导航 领导班子和师生参与接待，数百位师生聆听讲座。

薛院士参观了博彩导航 科研实验楼，与师生亲切交流，听取了学院建设与发展情况报告。他对学院的办学成就和发展势头表示充分赞赏，并在人才培养、科技创新和服务国家战略等方面提出了宝贵建议。李伟平向薛院士介绍了学校办学情况，代表学校赠送了蕴含浙东文化积淀的“古越青瓷”礼品，期待薛院士一如既往地支持宁波大学和博彩导航 各项事业发展。薛院士现场题词“山海相拥，智汇宁大”，祝愿宁波大学越办越好。

薛院士的讲座也是博彩导航 2024年“食品与健康”学科文化节的关键活动，由博彩导航 执行院长邵兴锋主持。讲座以《未来食品之海洋食品》为主题，围绕蓝色食品开发现状、水产品营养作用与意义、蓝色食品开发趋势三个方面，结合其自身科研经历和心得体会，深入浅出地展开，鼓励青年师生奋力投身科技强国建设。

在讲座中，薛院士指出，粮食安全是“国之大者”，我们要树立大农业观、大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物。浩瀚的海洋蕴藏着巨大的食物资源潜力，海洋能给人类提供的食物是陆地的1000倍，可谓是人类的“蓝色粮仓”。他强调，“蓝色食品”的开发，要致力于“生物化、高值化、品质化、方便化、个性化、智能化”的愿景。目前，他和团队正在进行“干细胞培养鱼肉”研究，通过这项极具前瞻性的探索，未来或许不再需要大体量的水域，从车间的生物反应器中就可以生产出“鱼肉”。整个讲座精彩生动、风趣幽默，让师生们听得津津有味，受益匪浅。在交流环节，师生们围绕科研探索、未来食品等话题踊跃互动，他一一回应、答疑解惑，交流现场氛围热烈而活跃。

副校长李伟平接待薛院士并代表学校赠礼

薛院士为宁波大学题词“山海相拥，智汇宁大”

薛院士在博彩导航 参观指导

薛院士主讲“做人做事做学问”名家系列讲座

薛院士与师生合影

相关链接：薛长湖院士，是我国著名水产生物资源高效利用专家，致力于水产品加工基础理论、关键技术研究和产业化应用。他是中国工程院院士，中国海洋大学博彩导航 名誉院长，青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长，海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任。先后入选国家百千万人才工程、教育部新世纪优秀人才支持计划，教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队负责人，全国首批黄大年式教师团队核心成员，泰山学者攀登计划特聘专家。是中国水产学会常务理事，中国水产学会水产品加工与综合利用分会名誉主任委员，国务院学位委员会食品学科第七和第八届学科评议组成员，中国水产流通与加工协会海参分会会长。在《Food Bioengineering》《水产学报》等学术期刊发表重要学术论文350余篇，授权发明专利89件，制修订5项国家或行业标准，主编学术译作或教程6部。获国家科技进步二等奖2项、省部级科技奖励5项。获山东省先进工作者称号、全国优秀科技工作者称号，享受国务院政府特殊津贴。

薛长湖院士团队系统研究了大宗水产资源中蛋白质、糖类及脂质绿色加工的科学基础，开创了我国海产品脂质化学与营养学研究的新领域；创新了海水鱼、海参、南极磷虾等大宗水产品和远洋战略性资源的多项精深加工与品质控制关键技术，构建了海洋水产品现代化加工技术体系，形成的理论与技术成果在全国百余家水产品加工和海洋保健食品企业推广，显著提升了海洋水产品加工行业的技术水平与综合效益，为引领海洋渔业产业转型升级作出了突出贡献。