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2025年3月20日上午，马来西亚科学院院士、马来西亚博特拉大学（UPM）食品科学与技术学院教授Tan Chin Ping（陈振滨）应邀莅临博彩导航 指导并作了题为《Mineral Oil Contamination In Vegetable Oils: Challenges, Detection and Mitigation》的学术讲座。学院执行院长邵兴锋主持讲座，学院教师和研究生共70余人参加了此次讲座。

首先，Tan Chin Ping院士介绍了马来西亚博特拉大学（UPM）的概况，农业科学、生物技术、食品科技等是其优势学科。Tan Chin Ping院士详细介绍了矿物油的分类与特性、矿物油的来源与污染、检测与监管挑战、行业应对措施与未来趋势。他指出，检测矿物油的方法（如LC-GC-FID）存在技术难题，尤其是MOAH的检测，因其结构与天然烃类相似，容易产生干扰。检测技术的改进是未来的重点研究内容，尤其是研发更准确、更灵敏的检测方法。Tan Chin Ping院士总结道，矿物油（特别是MOAH）是食品行业中的一个重要污染物。目前，科研机构和相关企业正在努力改进检测方法并减少污染。未来，随着监管的加强和技术的进步，矿物油污染问题有望改善。

讲座结束后，现场气氛热烈，参会的师生们积极与Tan Chin Ping院士就矿物油检测技术及未来科研方向进行了深入探讨。此次讲座不仅拓宽了师生们的学术视野，也为未来的科研合作进一步奠定了基础。