2023年6月26日下午,食品与药学学院与匈牙利塞格德大学工学院进行了线上合作交流。会议由学院执行院长邵兴锋院长主持。学院科研专项负责人黄涛老师,青年教师魏华茂、杜丽慧、姜舒等参与。
匈牙利塞格德大学工学院院长Bíró István教授介绍了匈牙利塞格德大学工学院,食品系Bencsik Dóra、Balázs Szabó等教授对食品系及相关研究团队和内容作了相关详细介绍。宁波大学食品与药学学院对学院基本情况作了详细汇报,随后各位年轻详细介绍了各自团队的研究方向和内容,并就感兴趣的问题开展了交流。两方通过会议增进了彼此的了解,并约定后期再进行具体的合作协商,力争在食品科学领域开展科学研究、师生互访等实质性合作。
据悉,塞格德大学(University of Szeged)是一所拥有400多年历史的匈牙利国立研究型大学,是匈牙利的顶尖学府之一,也是中欧首屈一指的高等教育机构。塞格德大学工学院食品系在肉制品、乳制品、焙烤食品等领域开展卓有成效的研究,尤其是与大型企业的产学研合作紧密。